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Um complexo de prensa de óleo do século XII na cidade cruzada de Arsur (Apollonia-Arsuf) e a indústria de azeite de oliva no Reino Latino de Jerusalém

Um complexo de prensa de óleo do século XII na cidade cruzada de Arsur (Apollonia-Arsuf) e a indústria de azeite de oliva no Reino Latino de Jerusalém


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Um complexo de prensa de óleo do século XII na cidade cruzada de Arsur (Apollonia-Arsuf) e a indústria de azeite de oliva no Reino Latino de Jerusalém

Por Etan Ayalon, Oren Tal e Elisabeth Yehuda

Journal of Eastern Mediterranean Archaeology and Heritage Studies, Vol.1: 4 (2013)

Resumo: Este artigo documenta uma prensa de óleo descoberta na parte sul da cidade cruzada de Arsur (Área E), datada do século XII EC. Até à data, nenhum lagar de azeite do período das Cruzadas, escavado em escavações científicas sistemáticas, foi publicado na íntegra. O artigo também discute a indústria do azeite de oliva no Reino Latino de Jerusalém com base nos achados arqueológicos disponíveis publicados até agora. Inclui nossa compreensão atual do desenvolvimento da tecnologia de produção de azeite de oliva na Terra Santa e o papel do interlúdio dos Cruzados como a ponte entre o período entre prensas de óleo bizantinas de grande escala e sofisticadas com as da última indústria otomana (pré-moderna), eram menores e mais simples.

Introdução: Apollonia-Arsuf, localizada na costa mediterrânea de Israel, cerca de 17 km ao norte de Jaffa (antiga Joppa, ao sul de Tel Aviv) e 34 km ao sul de Cesaréia, foi escavada continuamente durante os últimos 35 anos. Outrora um modesto assentamento costeiro, Apollonia-Arsuf tornou-se o centro urbano do sul da planície de Sharon já no período persa (final do século VI aC) até o período das Cruzadas (até meados do século XIII dC).

A história da ocupação do local durante o período das Cruzadas é relativamente bem coberta nas fontes históricas (Roll 1999: 11-18). A cidade foi conquistada por Balduíno I de Jerusalém e seu exército em 1101 CE e incorporada ao domínio real. Várias décadas depois, Arsur tornou-se a sede de uma senhoria feudal independente que se estendeu ao sul da planície de Sharon. Seu primeiro senhor conhecido foi Johannes de Arsur, um aliado próximo e apoiador do rei Amaury I (1163–1173 dC). Como um importante assentamento franco habitado por cruzados, colonos e peregrinos, possuía sua própria corte burguesa. Em 1187 EC, Arsur foi brevemente ocupado pelas forças de Saladino, mas foi reconquistado pelos Cruzados durante a Terceira Cruzada após a Batalha de Arsuf, na qual Ricardo I ("o Coração de Leão"), rei da Inglaterra, dirigiu pessoalmente a vitória sobre Saladino em 7 de setembro de 1191 CE. Em 1207 EC, João de Ibelin, o “Velho” Senhor de Beirute, casou-se com Melisende de Arsur e tornou-se senhor de Arsur. João II de Arsur, um de seus filhos mais novos, herdou a senhoria em 1236 EC. Ele reconstruiu as muralhas da cidade e construiu um castelo concêntrico em 1241 EC em sua parte noroeste.


Assista o vídeo: Apollonia National Park in the Holy Land - תל ארסוף - אפולוניה (Junho 2022).


Comentários:

  1. Vibar

    É uma pena que eu não possa falar agora - sou forçado a ir embora. Mas serei lançado - definitivamente escreverei que penso nessa pergunta.

  2. Delrico

    Em vez de criticar, escreva melhor suas opções.

  3. Acwellen

    Sugiro que visite um site que tenha bastante informação sobre este assunto.



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